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动力热评|稳住,猪价还会涨上去

  HELLO,大家好,欢迎来到本周的动力热评,我是主持人海思。

  进入十月以来,猪价一路猛涨。根据统计局数据显示,10月下旬,仅仅10天,生猪(外三元)价格上涨了4.8元/公斤,大涨13.1%,达到41.4元/公斤的高价。而且,本次猪周期涨幅之大、长速之快达到历史之最。本轮猪周期开始于2018年年中,才经过1年3个月的时间,涨幅已经高达141%,远远超过前三次猪周期。

竞博电子竞技  为什么本次的猪价会创历史新高?现在普遍认为有三个方面的原因:

竞博电子竞技  第一:2015年以来,环保政策对生猪养殖的影响在近期凸显;第二:非洲猪瘟的影响,加速了养猪业的去产能化;第三:非洲猪瘟来临前,新一轮的猪周期已经开始启动,猪肉价格存在内生上涨空间。

竞博电子竞技  其实,所谓价格波动的本质,就是供需关系变化。供过于求,猪肉价格下跌。供不应求,猪肉价格上涨。而此次的猪肉供给方受到三重因素的叠加影响,产量大幅下降,导致严重供不应求,这就是本次猪价达到历史巅峰的最根本原因。

  对此呢,很多地方采取了各种“奇葩”措施来稳定猪价。比如:广东鼓励大家从外地拉猪,拉一头奖励100元。这些政策显然解决不了根本问题,但至少没有引起大家的反感。可江口就不一样了,直接凭借《告诫书》上了热搜。这则告诫书怎么说的呢?大概意思就是,你必须按照我所说的价格来卖猪,不然你就是扰乱市场,要接受ZF惩罚。这一经公布,便引发了养猪人强烈的不满,猪价低的时候ZF不管,高的时候就来乱搞,你们才是在扰乱市场!当然这则告诫书最终也以废止收场,沦为一场闹剧。

  为什么不像对其他商品的调控一样,ZF对猪价的调控效果“微弱”了呢?

  我国居民猪肉消费的需求较大,占全球49.3%,远远高于欧盟和美国。而且,猪肉又是我国居民最喜爱的肉类食品,占所有肉类消费的73%,超过一半还要多。所以猪肉的缺口很难完全从牛羊禽类上来弥补。且先不说短期内,其他肉类的产量能不能快速增加,单单就以消费者习惯而言,这也需要很长的一段时间去适应猪肉向其他肉类的转变。

  那么进口猪肉能否解决问题呢?那只怕也是远水解不了近渴。我国猪肉进口量仅占国内猪肉消费的3%左右,就算加大了进口,也是杯水车薪。何况,随着进口量的增大,进口单价也大幅提高。我国进口猪肉的单价,8月达到2.27美元/千克,与年初相比,上涨了31.6%,同比上涨了36.6%。还有一点不容忽视的是,据OIE的报道,非瘟疫情已经在国际上蔓延,东欧反复不稳定,北美也暴发了非瘟,这毫无无疑对我国进口猪肉而言的又是一大挑战。

竞博电子竞技  除了消费端巨大的需求,在供给端,尽管补贴政策频出,但由于非瘟疫苗和环保的问题,中小养殖户复养的信心明显不足,就算部分规模猪场已经开始复养,但将猪养到出栏也需要一定的时间。猪肉供给后继乏力,这些又进一步决定了猪肉将在长期内处于高位。

竞博电子竞技  猪价何时出现拐点?

竞博电子竞技  前阵子,原本猪价一路高歌的东北,突然杀个“回马枪”,出现下跌的趋势。关于这一点,网上众说纷纭,有人认为,这是前期压栏惜售,导致后期集中出栏。也有人猜测,这是中南禁调造成的养殖户抛售所致。但海思认为,这些都不是最主要的原因。有一位来自东北的动力网网友说到,这是屠宰场压价所致。那么这其中是否有ZF对屠宰场施压的因素在呢?我们不得而知。但无论是出于怎样的原因,生猪存栏下跌超40%是既定事实,猪价可能会在短期调整,并不能遏制其总体上升的趋势。

  但是其上涨最主要的限制因素还是由消费者的购买力所决定的。简单来说,目前,根据农业农村部调查的数据显示,能繁母猪同比下降37.4%。产能下降接近40%,那么只要涨到40%的人不再愿意购买猪肉,那么猪价就会趋于平稳。

  那么从长远来看,决定猪价的还是在疫情冲击下产能恢复的情况。一些证券公司认为,能繁母猪的恢复,最快要到明年上半年,由此带来的猪肉供应增加,最起码还要在延长11个月左右。而哈兽研仇华吉研究员、湖南农业大学余兴龙教授等专家认为,国内生猪供应缺口完全恢复需要3-5年,如果没有疫苗,时间可能还会延长。所以整个产能的恢复期限并不明朗。尤其有消息流出,在8-10月,东北又重新暴发了疫情,而且还有沿牡丹江、松花江发展的趋势。

  总的来说,猪肉价格何时出现拐点,海思认为,从短期来看,决定猪价的是消费者的购买力,元旦、春节接踵而至,猪价还有进一步上涨的空间。而从长期来看,决定猪价的主要是产能恢复情况,但产能恢复情况并不明朗,至少要到后年,因此那些有地、有钱、有防控手段的养猪人们,还是可以及时行动,乘上“金猪时代”的浪潮。

竞博电子竞技  好了,关于猪价的分析就到此告一段落了,您对现在的猪价有什么想法呢?都可以在评论区留言告诉我,咱们下期再见,拜拜。

  
[责任编辑:肖海思]
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